Fijn dat je er bent! 🍪 Level.works gebruikt cookies voor de beste gebruikerservaring, social content te personaliseren & webstatistieken te meten. Check de privacystatement.

Ibrahim – Van keuken naar cockpit

Voor Ibrahim Mourabiti is koken meer dan een hobby – het is een passie die hij al sinds de middelbare school koestert. “We hadden verschillende vakken op school, waaronder koken. Toen ik daarmee begon, wist ik meteen: dit wil ik verder doen”, vertelt hij. Die passie bracht hem van een horeca-opleiding tot zelfs een baan in een sterrenrestaurant.

Van sterrenrestaurant naar buschauffeur

Hoewel koken altijd een grote rol in zijn leven heeft gespeeld, koos Ibrahim na een tussenjaar voor een nieuwe uitdaging: buschauffeur. “Na mijn studie twijfelde ik of ik verder wilde studeren of fulltime wilde werken. Toen iemand me tipte over het beroep buschauffeur, ben ik online gaan zoeken. Ik zag dat je bij Level.works een betaalde opleiding kon volgen, en dat sprak me meteen aan."

De opleiding was pittig, en er waren momenten waarop hij wilde stoppen. “Maar ik ben blij dat ik heb doorgezet”, zegt hij trots. Binnen twee weken na afronding kon hij direct aan de slag als buschauffeur.

Zijn favoriete gerecht om te maken? Pasta Alfredo. “Elke keer maak ik het weer anders”, zegt Ibrahim. “Ik hou ervan om te experimenteren en de smaken perfect in balans te brengen.”

Een buschauffeur met een voorliefde voor koken

Omdat Ibrahim voornamelijk avonddiensten rijdt, zorgt hij ervoor dat hij altijd een goede maaltijd mee heeft. “Wat ik meeneem, hangt af van mijn dienst, maar ik kook altijd vooruit en vries maaltijden in. Zo heb ik ook tijdens mijn werk een zelfgemaakte, lekkere maaltijd.”

Wat hij het mooiste vindt aan zijn werk als buschauffeur? De afwisseling en de mensen. “Je komt op plekken in Nederland waar je anders nooit zou komen. Ook al rij je drie dagen achter elkaar dezelfde dienst, het is nooit hetzelfde. Je ziet telkens nieuwe passagiers, en op een gegeven moment leer je ook de vaste reizigers kennen. Soms maak je even een praatje – dat maakt het werk extra leuk.”

Onze partners

De kalender is gemaakt in samenwerking met...

  • Qatcher
  • ROVM